Alla ricetta
È possibile preparare la composta di ciliegie per l’inverno in barattoli da un litro? Perché no, se ti fa comodo?! Ciò non cambia l’essenza della preparazione della composta, ma il tempo per sterilizzare i vasetti si riduce decisamente. A proposito, molte persone preferiscono contenitori con una capacità di 1 litro: questo volume “va via” immediatamente. Bene, se è rimasta ancora la composta, è molto più facile trovare un posto nel frigorifero per un vasetto. Per quanto riguarda la bevanda stessa, risulta essere incredibilmente gustosa e aromatica, quindi non abbiamo dubbi che questa ricetta non solo sarà richiesta, ma anche molto apprezzata dai nostri lettori.
Complessità: facilmente Calorie: 92,60 kcal/porzione Porzioni: 12 Cucina: 30 minuti Aggiungere. tempo: 24 ore Usato: 0,20 g/0,13 g/22,77VuotoBereVegetarianismo: rigorosamenteVegetarianismoINGREDIENTI PER 12 PORZIONI+12Porzioni-Ciliegia 300 gZucchero semolato 240 gAcqua 3 l Tabella dei pesi e delle misure RICETTA DI CUCINASchermo che non sbiadisce mai
Passaggio 1
Preparare 3 vasetti da 1 litro per la composta. Lavateli accuratamente con bicarbonato e risciacquateli. Sterilizzare in qualsiasi modo conveniente. Fai bollire i coperchi in acqua per cinque minuti.
Composta di ciliegie per l’inverno in barattoli da un litro ()
Passaggio 2
Preparare le ciliegie. Sciacquateli accuratamente sotto l’acqua corrente e metteteli su carta assorbente per far asciugare le ciliegie. Ordinare, rimuovendo i frutti danneggiati.
Composta di ciliegie per l’inverno in barattoli da un litro ()
Passaggio 3
Versare l’acqua in una pentola capiente e portare a ebollizione. Dividere equamente le ciliegie nei barattoli caldi e sterilizzati. Versare con attenzione l’acqua bollente, assicurandosi che raggiunga la parte superiore dei vasetti.
Composta di ciliegie per l’inverno in barattoli da un litro ()
Passaggio 4
Copri i barattoli di ciliegie con i coperchi sterilizzati. Lasciare agire per 15 minuti a temperatura ambiente. Quindi scolare l’infuso dai barattoli in una casseruola pulita. È possibile utilizzare un coperchio speciale con fori.
Composta di ciliegie per l’inverno in barattoli da un litro ()
Passaggio 5
Aggiungi lo zucchero nella padella. Mettere a fuoco alto e, mescolando, portare a ebollizione. Cuocere lo sciroppo per 3 minuti. Con attenzione, per non scottarvi, versare lo sciroppo bollente sulle ciliegie nei barattoli.
Composta di ciliegie per l’inverno in barattoli da un litro ()
Passaggio 6
Chiudete subito i vasetti di composta di ciliegie e capovolgeteli su un canovaccio ripiegato. Coprire con una coperta spessa o una coperta. Lasciate raffreddare completamente la composta di ciliegie.
Composta di ciliegie per l’inverno in barattoli da un litro ()
NOTA PER L’HOSTESS
Una composta simile può essere preparata non solo dalle ciliegie, ma anche dalle ciliegie o dalle piccole prugne. La quantità di zucchero può essere leggermente aumentata o diminuita a vostra discrezione.
A PROPOSITO
La composta può essere preparata esclusivamente con ciliegie o con l’aggiunta di mele a fette. Il gusto della bevanda acquisirà note più interessanti e vorrai sicuramente mangiare il frutto stesso.
