Alla ricetta
Zucchine ripiene di pomodori e carne macinata. E tutto questo viene cotto in una profumata salsa di verdure con ketchup di pomodoro Maheev. Molto gustoso, succoso e bello!
Complessità: media Porzioni: 2 Cucina: 50 minuti Aggiungere. tempo: 30 minutiFornoCottura al fornoCenaCenaSpuntinoPiatto principaleVegetarianismoINGREDIENTI PER 2 PORZIONIzucchine 1 pezzo di pomodoro 2 pezzi di carne macinata (con cipolle, aglio, spezie, erbe aromatiche) 100 gr di formaggio 100 grluk 1 carota 1 pezzo di aglio 2 gambi di sedano 1 picciolo peperoncino a piacere Maheev Ketchup di pomodoro 3 cucchiai di sale zucchero alloro pepe nero Tabella dei pesi e misure RICETTA DI CUCINASchermo che non sbiadisce mai
Passaggio 1
Tagliare le zucchine in botti uguali. Raccogliete la polpa con un cucchiaio, lasciando il fondo. Otterrai un bicchiere di zucchine. Salare e pepare all’interno.
Passaggio 2
Selezionare i pomodori in base alla dimensione. Tagliare la parte superiore del pomodoro ed eliminare i semi e il succo.
Passaggio 3
Prepara la carne macinata a tuo piacimento. Ho un misto di maiale e manzo, con cipolle, aglio ed erbe fresche. Riempire le zucchine-pomodoro con carne macinata.
Passaggio 4
Soffriggere la cipolla, l’aglio, le carote, il peperoncino e il sedano tritati fino a renderli morbidi. Aggiungete alle verdure anche la polpa delle zucchine. Aggiungi il ketchup di pomodoro #Maheev. Diluire la salsa con acqua calda. Salare, aggiungere un pizzico di zucchero, alloro. Cuocere a fuoco lento per altri tre minuti.
Passaggio 5
Disporre in una pirofila il sugo di verdure, i pomodori e le zucchine ripieni. Infornare a 190 gradi per 40-50 minuti.
Passaggio 6
10 minuti prima della fine della cottura, cospargere la pirofila con formaggio grattugiato.
NOTA PER L’HOSTESS
La carne macinata può essere pollo o tacchino. Spezie e condimenti secondo i vostri gusti.
CONSIGLI UTILI
Seleziona subito la dimensione sia delle zucchine che dei pomodori.
